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昨日みんなに洗ってもらった梅の実を、今日は塩に漬けました。

先ずは梅のおへそ(へた)を取りました。

つまようじを使って器用に取っています。上手にポロリととれたら「すっきり!」

それからアルコール消毒をした瓶に入れてかきまぜます。

最後ににお塩を入れて蓋をします。

このきれいな青梅がどんな風にに変わっていくかお楽しみ!

(夕方には、水が出て色が黄色に変わっていました)

美味しく漬かるように、みんなで「おいしくなぁれ～」とおまじないをかけました。